Guida Cucine Mondo
Europa, Africa, Asia, America, Australia e le minoranze linguistiche in Italia: cultura, sapori e ricette.
in questo volume:
666 locali per gustare i menu del Mondo.
135 ristoranti con i piatti delle minoranze linguistiche italiane.
31 schede sulle cucine dei cinque continenti.
103 ricette etniche da sperimentare a casa.
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